FOOD & BEVERAGE

04

飲食店事業

物件、開業、運営を切り離さず、長く続けられる店舗づくりを支えます。

OVERVIEW

物件、開業、運営を切り離さず、長く続けられる店舗づくりを支えます。

業態と顧客像の整理、商圏と物件の検討、開業工程、運営体制、既存店舗の承継まで、店舗事業を総合的に考えます。

このような方へ

  • 日本で飲食店を開業したい方
  • 既存店舗の改善を考える経営者
  • 店舗の譲受・譲渡を検討する方

CONNECTED VIEW

立地と運営をつなぎ、続く店をつくる。

商圏、賃料、席数、営業時間、運営体制を一体で考え、現実的な開業計画へ落とし込みます。

OUR VALUE

京阪の強み

物件、開業、運営を切り離さず、長く続けられる店舗づくりを支えます。

01

物件と事業を一体で検討

賃料や広さだけでなく、客単価、席数、営業時間から必要条件を考えます。

02

開業工程を見える化

物件契約後に必要な準備と担当を整理し、遅れや抜けを防ぎます。

03

承継という選択肢

新規開業だけでなく、既存店舗の譲受や運営改善もM&A事業と連携して検討します。

SERVICE SCOPE

対応内容

業態と顧客像の整理、商圏と物件の検討、開業工程、運営体制、既存店舗の承継まで、店舗事業を総合的に考えます。

  1. 01業態・顧客像の整理
  2. 02商圏・店舗物件の検討
  3. 03賃貸条件と初期費用の確認
  4. 04開業工程の作成
  5. 05仕入れ・運営体制の相談
  6. 06既存店舗の改善・承継検討

PROCESS

ご相談から実行まで

  1. 01

    事業像の整理

    業態、顧客、価格帯、規模を確認します。

  2. 02

    立地・収支検討

    商圏、賃料、必要面積、初期費用を比較します。

  3. 03

    開業準備

    物件契約後の準備と担当を工程表にします。

  4. 04

    運営・改善

    開業後の課題や承継の選択肢も整理します。

EXAMPLE

ご相談例

訪日客にも選ばれる小規模店を開きたい

想定客単価、席数、営業時間から物件条件を決め、店舗探しと開業準備を並行して進めます。

CONTACT

まずはご相談内容をお聞かせください。

ご相談内容に応じて、必要な事業領域と進め方を整理してご案内します。

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